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Come preparare il Bossam Kimchi: la video ricetta

Avete sempre desiderato preparare il vostro Bossam Kimchi home made ma non sapete da che parte iniziare?

Ecco la video ricetta che fa per voi! Lo Chef Fabrizio Ferrari spiega come realizzare un fantastico Bossam Kimchi utilizzando ingredienti italiani, in un k-cooking show realizzato in collaborazione con l’Istituto Culturale Coreano per la Korea Week dello scorso ottobre.

Una ricetta semplice che racchiude l’essenza dell’hansik, la cucina coreana e “goduriosa”, da mangiare con le mani.

Pronti con il grembiule? Fateci sapere com’è andata!

Seguite la video ricetta dello Chef Fabrizio Ferrari per preparare un bossam kimchi da sogno!

Fabrizio Ferrari, conosciuto in Italia per essere stato uno dei più giovani chef stellati con il suo ristorante Al Porticciolo 84 di Lecco, attualmente insegna arti culinarie alla Sejong University a Seoul. Attraverso il canale Youtube Italy Fabri racconta la sua scoperta della cucina e della cultura coreana, insegna ricette coreane da realizzare con ingredienti italiani e viceversa 🙂

Innamorato della Corea del Sud, è tra i creatori di questo blog.

Il canale Youtube Italy Fabri dello Chef Fabrizio Ferrari, dove trovare anche la ricetta per il bossam kimchi
Italy Fabri, il canale youtube dello chef Fabrizio Ferrari