In Corea i piatti a base di carne abbondano, ma la cucina coreana non è solo Bulgogi o pollo fritto. Il cibo preparato e consumato …
10 curiosità sulla cucina dei templi buddisti coreani
Pronti a conoscere il cibo della Corea del Sud? Scopri sul blog di Coreanamente tutte le prelibatezze della terra del “calmo mattino”.
Cibo
Il famoso Ginseng Rosso Coreano e i suoi benefici
I coreani adorano il ginseng! Nel paese del calmo mattino lo si assume non solo come ricostituente per le sue proprietà ma lo si usa …
PIATTI TIPICI COREANI: VIAGGIO NELL’HANSIK II
Dopo la prima parte dedicata a Bibimbap, Bulgogi, Mandu, Soondubu Jjigae e Japchae proseguiamo il nostro viaggio nell’hansik e nei piatti tipici coreani! 6. Galbijjim …
I benefici e la filosofia della cucina coreana
L’Hansik, la cucina coreana, è una vera propria filosofia culinaria. Molte ricette tradizionali offrono diversi benefici e sono considerate salutari per il nostro organismo. In …
HANSIK: 10 PIATTI TIPICI COREANI
A chi non piace l’hansik, la cucina coreana? È davvero facile rimanere conquistati dal cibo coreano fin dal primo assaggio… Ma quali sono i piatti …
I JANG: cosa sono i condimenti tipici coreani
In Corea del Sud esistono dei condimenti unici, che racchiudono e esprimono tutta l’eccezionalità della cucina coreana: sono i Jang, immancabili in ogni dispensa. Anche …
Le 12 regole principali per bere alcolici in Corea
Gli alcolici sono molto presenti nella vita sociale e lavorativa in Corea del Sud e con circa 119.000 bar e pub nel paese, è praticamente …
Come preparare il Bossam Kimchi: la video ricetta
Avete sempre desiderato preparare il vostro Bossam Kimchi home made ma non sapete da che parte iniziare? Ecco la video ricetta che fa per voi! …
5 abitudini da adottare per “coreanizzarsi”
Una mini guida semiseria per iniziare a vivere come in Corea del Sud
Chuseok, la festa della vigilia d’autunno
Ogni autunno per tre giorni le strade di Seoul si svuotano, come per magia. È il momento in cui si celebra Chuseok (추석), la “vigilia dell’autunno”, …